スーパーで売ってる小瓶のスパイスは少量で使いづらいので、久しぶりにスパイス屋さんへ。

専門店はスパイスなのかハーブなのか何に使うのかよう分からんのがいっぱいでテンション上がります。でも10分も居るとスパイスの香りで酔いそうになります。

よう分からんスパイスをオリジナルで混ぜてカレーを作るってのもやってみたいところですが、保存に困るし、以前も書きましたけどあまり使わないスパイスのぶんコストかかるので、ガラムマサラのデッカイ袋とよく知ってるスパイスもろもろ購入。

んで、もちろん晩メシはカレー。

神戸スパイス